Questi dolcetti sono ottimi, assomigliano molto ad un noto cioccolatino ma sono senza cioccolata. Certo non sono a km zero visto che la noce di cocco non proviene da qui ma facendo uno strappo alla regola, possiamo fare dei buonissimi dolcetti per le feste.

Ingredienti:

250gr Latte denso al cocco
300gr farina di cocco disidratato
2 cucchiai di miele
mandorle pelate (opzionale)

Mischiate il latte denso con 250gr di farina di cocco (tenete da parte della farina di cocco per rotolare le palline), aggiungete il miele e mischiate bene il tutto. (aggiungete il miele se volete dei dolcetti più dolci) Ora potete fare delle palline e rotolatele nel cocco. Se vi piace potete mettere all'interno una mandorla pelata.

Si mantengono per circa una settimana.

Emma



These sweets ate excellent, they remind all of a famous chocolate but without the chocolate. This recipe isn’t 0 km as we usually suggest as coconut doesn’t come from close by but we will make an exception for the holiday season. 

Ingredients: 

250gr dense coconut milk
300gr coconut dehydrated flour
2 table spoons of honey
Peeled almonds (optional)

Mix the dense coconut milk with 250gr of coconut flour (keep some to roll the balls in), add the honey and mix it all up well. (add more honey if you want them sweeter). Make the balls and roll them in the remaining coconut. If you like almonds, place one in the ball.

They keep for about a week.